BETACAROTENOS Este nutriente se encuentra presente en verduras y frutas de color rojo, naranja y amarillo. Destacan por su riqueza en betacarotenos, zanahorias, tomate, espinacas, calabaza y pimientos. Para aprovechar sus efectos al máximo, se recomienda empezar a incluirlos en la dieta 15 días antes de iniciar la exposición al sol.
